🏭
PARIS 2 · Αξιολόγηση Επικινδυνότητας Σφαγείων – Προγραμματισμός Ελέγχων
ΚΥΑ 474/92444 · ΦΕΚ 1195/Β/07.04.2020 — Βάσει επικινδυνότητας
🗑 Εκκαθάριση
📊 Επισκόπηση
➕ Αξιολόγηση
📋 Αξιολογημένες εγκαταστάσεις
📅 Προγραμματισμός
0
Σύνολο Σφαγείων
⚠ Κίνδυνος
0
Υψηλός
0
Μεσαίος
0
Χαμηλός
Κατανομή ανά Περιφερειακή Ενότητα
Περιφερειακή Ενότητα
Υψηλός
Μεσαίος
Χαμηλός
Σύνολο
📅 Προγραμματισμένοι έλεγχοι — επόμενοι 2 μήνες
Στοιχεία εγκατάστασης
Επιλογή σφαγείου από μητρώο
— Επιλέξτε από το μητρώο ή συμπληρώστε χειροκίνητα παρακάτω —
📅 Ημερομηνία αξιολόγησης
Ονομασία σφαγείου
Αρ. Έγκρισης (Κωδ.)
Περιφερειακή Ενότητα
Επιλέξτε ΠΕ...
Είδος σφαγείου
Βοοειδή / Χοίροι / Αιγοπρόβατα
Πτηνά
Μεικτό
Ημ/νία τελευταίου ελέγχου
Γενικά κριτήρια — Άρθρο 2
Μέγεθος επιχείρησης (5%)
Μεγάλη >250 εργαζόμενοι
Μεσαία 51–250
Μικρή 10–50
Πολύ μικρή 1–9
Είδος εγκατάστασης (15%)
🏭 Σφαγείο
(3.0 — σταθερό)
Μέθοδος επεξεργασίας (10%)
Χωρίς στάδιο μείωσης κινδύνου
Υπάρχει στάδιο μείωσης κινδύνου
Ειδικά κριτήρια — Άρθρο 3
Αποτελέσματα επίσημου ελέγχου (25%)
Υψηλού κινδύνου
Μεσαίου κινδύνου
Χαμηλού κινδύνου
Σύστημα αυτοελέγχου HACCP (25%)
Υψηλού κινδύνου
Μεσαίου κινδύνου
Χαμηλού κινδύνου
Διοικητικά μέτρα — 3 τελ. έλεγχοι (10%)
Αναστολή / Ανάκληση / Ποινικές
Πρόστιμα
Γραπτές συστάσεις
Κανένα μέτρο
Συμμόρφωση με συστάσεις (10%)
Καμία συμμόρφωση
Μερική
Τις περισσότερες
Πλήρης
Αποτέλεσμα αξιολόγησης
Μέγεθος επιχ. (5%)
—
Είδος εγκατ. (15%)
—
Μέθοδος επεξ. (10%)
—
Αποτελ. ελέγχου (25%)
—
HACCP (25%)
—
Διοικ. μέτρα (10%)
—
Συμμόρφωση (10%)
—
Σύνολο βαθμών
—
—
💾 Αποθήκευση
🔄 Καθαρισμός
Αναζήτηση
Επίπεδο κινδύνου
Όλα
Υψηλό
Μεσαίο
Χαμηλό
Περιφερειακή Ενότητα
Όλες
Έτος αξιολόγησης
Όλα τα έτη
Περιφερειακή Ενότητα
Όλες
Έτος
Επίπεδο κινδύνου
Όλα
Υψηλό
Μεσαίο
Χαμηλό
⬇ Εξαγωγή CSV
Προγραμματισμένος (κλικ → επιλογή / ξανακλικ → αποεπιλογή)
Χωρίς έλεγχο